Las Plantas e Instalaciones Frigoríficas tienen la finalidad de enfriar sustancias dentro de algún proceso industrial. Las instalaciones de frío ocupan un papel importante en las plantas industriales por el aseguramiento de la calidad de los productos que fabrican, además de los costes de la empresa. Actualmente existen condicionantes; de contaminación medio ambiental, que hacen que las instalaciones frigoríficas se deban mantener en condiciones óptimas. Además, existen instalaciones que se basan en la creación de atmósferas artificiales para modificar las características de las materias primas o producto final.
1.Profundizar en el entendimiento del funcionamiento de las instalaciones frigoríficas.
2.Desarrollar y calcular las necesidades de frío en una instalación o industria.
3.Establecer criterios sobre la importancia del mantenimiento, preventivo, predictivo.
4.Desarrollar criterios como la eficiencia energética.
5.Conocer la calidad de las instalaciones, la innovación.
Gerentes de mantenimiento, ingenieros, supervisores, técnicos en refrigeración comercial e industrial