Detalles del Evento
2. Desarrollo de Habilidades de Auditoría: Capacitar a los participantes en la realización efectiva de auditorías HACCP.
3. Análisis Avanzado de Riesgos: Enseñar métodos avanzados para la identificación y análisis de riesgos en la producción y procesamiento del aguacate.
4. Mejora y Optimización de Sistemas HACCP: Facilitar herramientas para la mejora y optimización continua de los sistemas HACCP existentes.
5. Gestión de Cambios y Actualizaciones en la Industria: Preparar a los participantes para gestionar cambios y actualizaciones en los sistemas de seguridad alimentaria conforme evoluciona la industria.
2. Gerentes de Calidad y Seguridad Alimentaria: Líderes responsables de supervisar los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria en empresas de la industria del aguacate.
3. Supervisores de Producción y Procesamiento: Personal con responsabilidades directas en las operaciones de producción y procesamiento de aceites y productos de aguacate, que participan en la implementación y mantenimiento de sistemas HACCP.
4. Profesionales de Cumplimiento Normativo: Empleados encargados de asegurar que la empresa cumpla con las regulaciones y normativas de seguridad alimentaria.
5. Miembros de Equipos HACCP: Integrantes de equipos ya establecidos de HACCP que buscan profundizar sus conocimientos y habilidades en auditoría y actualización de estos sistemas.
6. Consultores y Asesores en Seguridad Alimentaria: Especialistas externos que brindan soporte y asesoramiento en sistemas de seguridad alimentaria para la industria del aguacate.
7. Personal de Investigación y Desarrollo: Profesionales que trabajan en el desarrollo de nuevos productos y procesos en la industria del aguacate y necesitan comprender a fondo los requisitos de seguridad alimentaria.
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