Detalles del Evento
El mantenimiento y calibración de estos equipos son esenciales para obtener resultados confiables, cumplir con normativas internacionales y evitar desviaciones que comprometan la calidad del producto. Sin una gestión adecuada, la planta puede enfrentar rechazos de lotes completos, sanciones regulatorias y pérdidas millonarias.
Este curso está diseñado para capacitar al personal técnico y de laboratorio en las mejores prácticas de mantenimiento y calibración de equipos de análisis cervecero, con un enfoque en confiabilidad, eficiencia y cumplimiento normativo.
Desarrollar competencias en el mantenimiento preventivo y correctivo de instrumentos analíticos.
Implementar procedimientos de calibración y verificación con trazabilidad a normas internacionales.
Identificar y diagnosticar desviaciones en mediciones críticas y aplicar soluciones oportunas.
Asegurar la confiabilidad de los resultados de laboratorio en cumplimiento con estándares de calidad e inocuidad.
Beneficios para la empresa
Garantía de resultados analíticos confiables que respaldan la calidad del producto.
Reducción de riesgos de rechazo de lotes y pérdidas económicas por mediciones incorrectas.
Mayor vida útil de los equipos mediante programas de mantenimiento y calibración planificados.
Cumplimiento de normativas nacionales e internacionales de inocuidad y control de calidad.
Fortalecimiento de la capacidad de respuesta ante auditorías y certificaciones de calidad.
Ingenieros de calidad y procesos responsables del control de parámetros críticos.
Supervisores de producción con interacción en áreas de control de calidad.
Coordinadores de aseguramiento de calidad e inocuidad.
Personal de mantenimiento especializado en instrumentación y equipos analíticos.
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