Detalles del Evento

title En un sector tan dinámico como el de las botanas, cada minuto de producción cuenta. Se estima que, en la industria de alimentos, las pérdidas de eficiencia por paros, velocidad reducida y defectos representan entre el 15% y el 25% de la capacidad instalada. La metodología OEE (Overall Equipment Effectiveness) es una herramienta internacionalmente reconocida que permite medir la efectividad real de los equipos, identificando cuellos de botella y maximizando el rendimiento. Para Gustitos Botanas, aplicar OEE significa menos desperdicio, más producción efectiva y un control integral sobre cada línea de empaque y fritura.

title Comprender los fundamentos de la metodología OEE.
Medir de forma precisa la disponibilidad, rendimiento y calidad en planta.
Identificar y reducir pérdidas en los procesos productivos.
Implementar estrategias de mejora continua basadas en indicadores.
Elevar la productividad global de la planta y líneas de producción.

Beneficios Estratégicos para la Empresa

Incremento en la eficiencia operativa y reducción de pérdidas.
Mejora en la calidad del producto terminado.
Mayor aprovechamiento de la capacidad instalada.
Reducción de costos por paros y mermas.
Fortalecimiento de la cultura de productividad y mejora continua.

title Supervisores y jefes de producción.
Ingenieros de procesos.
Coordinadores de mantenimiento.
Personal de calidad y mejora continua.

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